lunedì 7 marzo 2016

Domenica di relax: Comfort food a merenda!


Televisione, radio, giornali, specialisti e dottori, tutti ci parlano di alimentazione consapevole e ci dicono a cosa dovremmo rinunciare.

Addio a carne, zuccheri, fritti, salumi, lieviti e cibi confezionati.

Non è certo facile fare la scelta giusta in questo labirinto...

Cucina vegetariana o vegana? 

Dieta mediterranea o proteica?

Qualunque sia la scelta, c'è una cosa che non può mancare sulla nostra tavola almeno nei momenti di "sconforto"...

Lo chiamano per l'appunto comfort food.

Sono i cibi che riscaldano l'anima.

Sono i cibi che ci ricordano la nostra infanzia, che ci "coccolano" quando abbiamo bisogno di dolcezza ed energie positive.

Solitamente sono piatti semplici, con pochi ingredienti ma dal grande effetto.

Se dovessi stilare una classifica dei miei comfort food preferiti a merenda, il terzo posto se lo guadagnerebbe un must dell'infanzia di moltissimi ex-ragazzi:

Pane, burro, zucchero e cacao!

La dolcezza dello zucchero, l'amaro del cacao, la corposità del burro tutto concentrato su una fetta di pane croccante.....ammettetelo, avete anche voi l'acquolina in bocca!


Ovviamente in questa classifica non può mancare una merenda tutta energia...

Grazie alle sue proprietà "ricostituenti" e di dolcezza, si aggiudica il 2° posto l'Uovo sbattuto!

Un concentrato di potenza e allegria in una sola tazzina!

Il gradino più alto del podio del comfort food a merenda è tutto per un classico della cucina tradizionale italiana.

Non c'è nonna o mamma dell'intero Stivale che non abbia preparato almeno una volta questo dolce famosissimo e dal risultato garantito...

La semplicissima Torta di mele!

Farina, latte, uova, zucchero e tante, tante mele a pezzettini!

Una domanda mi sorge spontanea...Ma come mai una volta, nonostante queste merende iper caloriche non c'erano bambini grassi?

Forse si faceva meno attenzione a quello che si mangiava ma si dedicava più tempo a correre e giocare?!?

Non ho una risposta....non vi resta che preparare la vostra personale classifica di comfort food!


2 commenti :

  1. Bellissime le tue foto!
    Io il comfort food non me lo faccio mai mancare neppure ora, che non sono più propriamente una bambina....è un ottimo antidepressivo naturale!
    Quanto alle calorie...una mezz'oretta in più in palestra, e non ho nulla da temere! :P

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    1. Irene sono d'accordo con te! La palestra è la soluzione!

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