lunedì 21 marzo 2016

Un pranzo sano anche in ufficio



Per chi come me lavora in ufficio ogni giorno si presenta lo stesso dilemma: cosa mangerò oggi a pranzo?

La parte pigra di ognuno di noi opterebbe per un panino o peggio ancora qualche snack del distributore.

La parte salutista invece, vorrebbe ogni giorno un pranzo equilibrato, leggero ma al tempo stesso gustoso e saziante.

La regola da non infrangere mai per chi pranza in ufficio è consumare il pasto lontano dalla scrivania.

Mangiare velocemente magari usando contemporaneamente il pc è il modo migliore per rovinare la digestione.

Alzatevi dalla sedia e allontanatevi dalla vostra postazione di lavoro anche solo per qualche minuto e consumate il vostro pranzo con calma.



Il modo migliore per portarsi il pranzo da casa è utilizzare una lunch box, parente moderna delle vecchie e ormai dimenticate "pietanziere".

Esistono moltissimi tipi di lunch box: a più scomparti, con posate, doppi, con mattonella refrigerante per l'estate, con manici, richiudibili.....l'elenco è lunghissimo e accontenta anche i più esigenti.

Scegliete quella più adatta a voi e variate spesso il vostro pranzo.

Niente di complicato, tutte cose semplici da preparare la sera prima e che si possono riscaldare in microonde oppure consumare fredde.

Via libera a insalate, ma anche a orzo con verdure e riso integrale.

Un'ottima alternativa può essere una frittata di verdure oppure una zuppa.

E non dimenticate mai una porzione di frutta di stagione.

La primavera è arrivata e le temperature sempre più miti permettono di pranzare all'aria aperta.

Per tutti coloro che ne hanno lo possibilità, consiglio di prendere la vostra lunch box e andare all'aperto, su una panchina, un muretto o su un prato.

Consumate il vostro pranzo in mezzo al verde, respirando a pieni polmoni l'aria fresca e assaporando i primi raggi caldi dell'anno.

Oltre alle energie del vostro pranzo, porterete in ufficio l'energia positiva della primavera!

Buona pausa pranzo!


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